Сайт для ресторана и кафе в Ташкенте: меню, бронь и доставка
Гость заходит на сайт ресторана за тремя вещами: посмотреть меню, понять атмосферу и забронировать стол. Всё остальное — помеха.
Меню — это и есть сайт
Меню в виде PDF или картинки — самая распространённая и самая дорогая ошибка. Его невозможно прочитать с телефона, его не индексирует поиск, и вы теряете трафик по запросам вроде «где поесть лагман на Мирабаде». Меню должно быть HTML-страницей: категории, блюда, состав, вес, цена.
Фотографии решают. Без фото блюда позиция почти не заказывается — ни в зале, ни в доставке. Снимать нужно свои блюда, а не покупать стоки: гость сравнивает картинку с тарелкой и разница бьёт по репутации сильнее, чем отсутствие фото вообще. И держите меню актуальным: цена на сайте, отличающаяся от цены в зале, — гарантированный негативный отзыв.
Бронирование столика без обещаний, которых вы не выполните
Форма брони должна собирать минимум: дата, время, количество гостей, телефон. И обязательно писать, что бронь считается подтверждённой только после звонка или сообщения от ресторана — иначе гость приедет на полный зал и будет прав в своём возмущении.
В Ташкенте бронь чаще всего идёт через Telegram и звонок, а не через форму. Поэтому кликабельный номер и кнопка Telegram должны быть в шапке на всех страницах. Отдельно предусмотрите форму под банкеты и мероприятия: это самый маржинальный запрос, и он требует других полей — повод, количество гостей, бюджет, нужен ли отдельный зал.
Своя доставка против агрегаторов
Агрегаторы дают объём, но забирают комиссию и, что важнее, забирают клиента: гость запоминает приложение, а не ваш ресторан. Свой сайт с заказом даёт полную маржу и контакт клиента, но требует, чтобы вы сами обеспечили курьеров и приём заказов.
Практичная стратегия для Ташкента — присутствовать и там, и там, но на сайте давать причину заказать напрямую: цена ниже, чем в агрегаторе, бесплатная доставка от суммы, или блюдо, которого нет в агрегаторе. Оплату подключайте через Payme и Click плюс наличными курьеру: доля наличных всё ещё большая, и её нельзя отключать.
Атмосфера, локация и Google Карты
Ресторан продаёт вечер, а не еду. Нужны реальные фото зала днём и вечером, летней террасы, отдельных кабинок. Гость решает, подойдёт ли место для свидания, семейного обеда или деловой встречи — покажите это прямо.
Для ресторана карточка в Google Картах приносит больше гостей, чем сам сайт: люди ищут «кафе рядом» и «ресторан Ташкент центр» прямо на карте. Заполненный профиль, свежие фото, актуальные часы работы и ответы на отзывы важнее редизайна сайта. Разметка Restaurant и Menu на schema.org помогает поиску показать ваше меню и часы прямо в результатах.